Większość taco mieszanki przyprawowe zawierają około 1 uncja przyprawy i przyprawy do smaku, tyle mięsa 1 funt ziemi , Zaleceniami producenta wskazują zwykle gotować wołowinę gruntowych, odsączyć tłuszcz następnie dodać pełny pakiet mieszanki przypraw, wraz z niewielką ilością wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień i pozostawić do gotować na wolnym ogniu przez kilka minut przed podaniem.

Możesz dodać przyprawy do miksu i gotować surowego mięsa bez dodawania dodatkowej wody, ale przyprawy odsączyć z tłuszczu i uzyskany mięso jest suche i ma bardziej łagodny smak.

DIY Taco Mix

Jeśli chcesz pominąć stoiska kasy, tworzyć własne mieszanki przyprawowej taco w domu. Główny składnik, chili w proszku, daje przyprawy charakterystyczny czerwono-brązowy kolor. Inne składniki tradycyjnej przyprawy to kminek taco gruntowych, czosnek, cebula, papryka czerwona, papryka, oregano i sól. Na cieplejsze smaku, użyj więcej chili w proszku; łagodniejszym smaku dla, wybrać więcej kminkiem i czosnkiem. Przechowywać w szczelnie zamkniętym mix słoika. Do sezonu 1 funt mięsa, start z 2 łyżki mieszanki przypraw i 1/2 szklanki wody i dostosować intensywność smaku, dodając więcej przypraw lub więcej wody.:

Wszechstronność na
Shelf

taco przyprawy mogą być również wykorzystywane w innych meksykańskiego dania, jak i enchilad fajitas. Dla enchiladas, mieszanki przypraw użyć w mięsie, w takim samym stosunku jak dla tacos. Jeśli nie ma żadnego enchilada sos, dodać jeden pakiet taco mix lub 2 łyżki mieszanki do domowego 15 uncji puszki z sosem pomidorowym. Do wołowiny lub kurczaka fajitas, dodać mieszankę przypraw do mięsa gotowanego, wraz z 1/2 szklanki wody i 1 łyżka soku z limonki i pozwalają na wolnym ogniu.
To co tam

Wraz z przypraw i przypraw, mieszanek mogą obejmować premade substancje chemiczne, które pomoże zachować czasem kolor składników. Predefiniowanych taco przyprawa może zawierać tłuszcz, środki przeciwzbrylające, środki konserwujące i mogą zawierać sztuczne kolory lub smaki. Często zawierają one dużo soli, too. Przed wyborem marki, która spełni Twoje preferencje sprawdzić składniki.