najprostszy arroz con leche polega gotowanie średnich ziarna biały ryż i cukier w mleku. Kucharze w Brindisa Tapas Kuchni Zalecamy korzystanie z pełnego mleka, raporty & quot; The Telegraph, & quot; podczas gdy kucharze w Ameryce Łacińskiej faworyzują mleko skondensowane słodzone. Wanilia to kolejny wspólny składnik.
Innych środków aromatyzujących

Cynamon jest tradycyjna arroz con zapachowy dla leche i jest stosowany zarówno jako składnik i polewą. Wiórki kokosowe arroz con często zdobi w Kolumbii leche, a peruwiańskie kucharze często dodać goździki. Niektórzy również dodać żółtka stworzyć heartier arroz Emperatriz danie o nazwie.