Como Assado no Forno riblets

Quando o espanhol Hernando de Soto primeiro trouxe suínos para os Estados Unidos em 1525, ele começou uma indústria que hoje se traduz com a produção de mais de 19 bilhões de libras de carne de porco e um per capita anual consumo de 50 libras de carne de porco por pessoa. Hoje, estrias de porco são cortados a partir de qualquer das pontas das nervuras finas ou a parte mais espessa da nervura mais próxima da espinha. Eles podem ser assado no forno e, em 2 a 4 polegadas de comprimento, são perfeitos para servir como aperitivos e hors d'oeuvres
. Coisas que você precisa
Raso assadeira
carne termômetro
molho e escova de assado (opcional)
Foil
Boning faca
Instruções

1. Preaqueça o forno a 350 graus. Se você usar um forno de convecção, pré-aqueça-o para 325 graus, desde que o forno distribui o calor de forma mais uniforme e eficiente.
   

2. Coloque uma camada única de riblets-side osso-up em uma rasa roasting panela e coloque a panela, ar-livre, no centro do forno.
   

3. riblets assado durante uma hora, em seguida, entregá-los. Para riblets churrasco, escovar seu molho de churrasco favorito do lado da carne das costelas. Costelas Cubra com uma tenda folha.
   

4. Continuar assar até que as estrias atingir uma temperatura interna de 155 graus Fahrenheit
   

5. .

   Retirar do forno riblets . Mantê-los cobertos e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.