A intoxicação alimentar pode ocorrer dentro de uma hora depois de comer?

A intoxicação alimentar normalmente leva de várias horas a dias para se desenvolver após o consumo de alimentos contaminados. O início dos sintomas pode variar dependendo do tipo de bactéria ou toxina ingerida, bem como da suscetibilidade e do sistema imunológico do indivíduo.

A maioria dos casos de intoxicação alimentar se desenvolve dentro de 12 a 72 horas após a ingestão de alimentos contaminados. No entanto, alguns tipos de bactérias, como o Staphylococcus aureus, podem causar sintomas 30 minutos a 6 horas após o consumo.

É importante observar que o tempo que leva para o desenvolvimento dos sintomas de intoxicação alimentar também pode depender da quantidade de alimentos contaminados consumidos e da saúde geral do indivíduo e da sensibilidade a doenças de origem alimentar.