Instruções de cozimento Jasmine Rice (4 etapas)

Jasmine arroz é um arroz branco com um aroma floral macio. O arroz, que é cultivado na Tailândia, tem uma textura firme e ligeiramente pegajosa após o cozimento. Você pode usar o arroz jasmim em uma variedade de pratos de inspiração asiática, como frituras, molhos e sopas. Seja criativo usando aromático arroz de jasmim em pilafs e como acompanhamento de peixe, frango e carne de porco pratos. Tenha cuidado para não cozinhar demais o arroz ou pode tornar-se demasiado macias e moles
. Coisas que você precisa
Bacia
panela pesada
1/2 colher de chá.
sal garfo, pauzinhos ou pá de arroz
Instruções

1. Coloque o arroz de jasmim em uma tigela e lave-o com duas ou três mudanças de água fria para remover qualquer detritos.
   

2. Transfira o arroz para uma panela grande e adicione água suficiente para alcançar uma polegada acima do arroz. Planejar culinária 1/4 xícara de arroz seco por pessoa. Adicione 1/2 colher de chá. de sal à água e mexa o arroz.
   

3. Levar a água a ferver em fogo alto. Mexa o arroz novamente e reduzir o calor para "baixo". Tampe a panela com uma tampa apertada. Permitir que o arroz para ferver 20 a 30 minutos, ou até que toda a água é absorvida.
   

4. Retirar o arroz do fogo e deixe descansar por cinco minutos. Fluff o arroz com um garfo, pauzinhos ou pá de arroz.