Existe uma alternativa ao molho de soja?

Alternativas ao molho de soja:

1. Tamari: Este é um molho de soja japonês feito sem trigo, por isso é uma boa opção para quem não tem glúten. Também é um pouco menos salgado que o molho de soja, por isso pode ser uma boa opção para pessoas que fazem dieta com baixo teor de sódio.
2. Aminoácidos de coco: Este é um molho sem soja e sem glúten feito de seiva de coco fermentada. Tem sabor levemente adocicado e de nozes, sendo uma boa fonte de aminoácidos, potássio e ferro.
3. Aminos líquidos: Este é um molho sem soja e sem glúten feito de proteínas vegetais hidrolisadas. Tem sabor levemente salgado e é uma boa fonte de aminoácidos.
4. Misô: Esta é uma pasta de soja fermentada usada em muitos pratos japoneses. Tem sabor salgado e umami, sendo uma boa fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
5. Molho de peixe: Este é um molho de peixe fermentado usado em muitos pratos do Sudeste Asiático. Tem sabor salgado e umami, sendo uma boa fonte de proteínas, aminoácidos e vitaminas.
6. Molho de ostra: Este é um molho de ostra fermentado usado em muitos pratos asiáticos. Tem sabor salgado e umami, sendo uma boa fonte de proteínas, aminoácidos e vitaminas.
7. Molho Hoisin: Esta é uma pasta de soja fermentada usada em muitos pratos chineses. Tem sabor doce e salgado e é uma boa fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais.