Raramente disponíveis frescos em os EUA, edamame é mais frequentemente vendido congelado, com ou sem a casca. Edamame congelado foi parboilizado para preservar a sua frescura, por isso já está parcialmente cozidos. Você pode descongelar no refrigerador ou pop-lo no microondas por alguns segundos antes de comê-lo. Atire edamame descascado diretamente em sopas e saladas, onde eles vão descongelar rapidamente.
Aquecê-lo

Edamame, ao contrário de outros feijões secos que necessitam de longos períodos de imersão, é macio, macio e fácil de digerir. Devido a isso, você pode descongelar de forma segura e comê-lo sem mais cozinhar. No entanto, se você quiser cozinhar edamame, colocá-lo em um navio ou uma panela com um pouco de água e deixe cozinhar as vagens por cinco a 10 minutos. Para obter resultados ainda mais rápidos, edamame calor no microondas no ajuste alto por um a dois minutos. Adicione um pouco de água para uma tigela para microondas e cubra a tigela com uma tampa ou placa de micro-ondas. Depois de cozinhar o edamame, escorra a água e desfrutar.

Soluções simples

Edamame congelado está disponível em uma variedade de embalagens, desde sacos a granel de vagens para convenientes sacos para microondas . Atire um destes sacos no microondas por um minuto para aquecê-lo, ou descongelar os sacos na geladeira ou em temperatura ambiente. Independentemente do seu método de preparação, edamame está pronta em menos de cinco minutos.

Savory Doses

Se você descongelar edamame ou cozinhá-lo antes de servir, o concurso, vagens difusas precisam de pouco embelezamento. Atire as vagens com sal ou polvilhe-os com molho de soja. Entrelace as vagens entre os dentes para apertar o feijão fora. Adicione o feijão em grão a quase qualquer salada verde, mas em particular, edamame é deliciosa em uma salada verde de inspiração asiática. Atire salmão temperado-soja com greens do bebê, edamame, nozes picadas, morangos e pimenta vermelha e regue com um molho de soja ou à base de gengibre.