Como Temporada Edamame

Fresh, soja doces servidos em seus difusos vagens verdes são um aperitivo popular em restaurantes japoneses. Uma fonte de proteína vegetal de qualidade, edamame possuem um sabor de noz e crocância agradável. Comê-los lisos ou misture com sabores asiáticos temperada para complementar a soja que você pode encontrar congelado nas vagens ou sem casca e empalideceu. Edamame fresco podem estar disponíveis em certos mercados especializados
. Coisas que você precisa
grande pote
Folha de cozimento
fresca ou congelada edamame, no pod ou sem casca
sal grosso

Azeite
Variedade de especiarias
assadeira pequena
Instruções

1. Ferva uma panela de água e adicione quantidades liberais de sal. Adicione as vagens frescas ou congeladas e cozinhe por 3-5 minutos.
   

2. Escorra e organizar os pods inteiros em uma assadeira para secar e esfriar
   

3. .

   Atire as vagens com sal grosso e sirva. Para comê-los, deslize o pod entre os dentes e chupar os grãos comestíveis. Descarte a distorcido fora.
   Shelled
   

   1. Prepare o edamame como você fez na primeira seção. Retire os feijões de suas vagens quando esfriar por popping o feijão com o polegar eo indicador. Reserve. Usando edamame descascado congelado torna este passo desnecessário.
      

   2. Misture uma mistura de especiarias, como a pimenta em pó, cebola em pó, cominho, páprica e pimenta preta. Experimente com outros sabores que agradam seu paladar.
      

   3. Atire o feijão em azeite apenas o suficiente para o revestimento. Adicione as especiarias, colocadas em uma assadeira rasa e coloque em um forno de 375 graus Fahrenheit por cerca de 10 minutos, ou até que doure. Polvilhe com sal a gosto e sirva.