Como fazer Banana Banana Bread Copy Cat versão de Bob Evan

Bob Evans Restaurant é conhecido por seu bom, para baixo-casa alimentar da família e especialidade pão; tais como banana, cereja e mirtilo. De acordo com a empresa bobevans.com factsheet, "Por mais de 50 anos, temos vindo a levar alimentos agrícolas frescos para o nosso restaurante e mercearia clientes Nosso sucesso é construído sobre os conceitos básicos:.. Comida de alta qualidade e excelente hospitalidade Esta fundação ao longo com nosso desenvolvimento de produtos e pesquisa do consumidor é o cerne de nosso crescimento contínuo e sólido desempenho financeiro. " Da próxima vez que você jantar fora, comer no Bob Evans e aproveitar o pão de banana. Nesse meio tempo, fazer o seu próprio
. Coisas que você precisa
3 1 /2-4 xícaras de farinha
2 colheres de chá. bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá. sal luz
1 xícara encurtamento
1 1/2 xícara de açúcar mascavo, embalado para baixo
4 ovos
4 xícaras de bananas maduras
Splash of extrato de baunilha
tigela grande
2 bandejas de pão, 9 x 5 polegadas
Non-stick spray de alimentos
Palitos
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Devidamente pré-aquecimento do forno vai garantir o seu pão vai assar corretamente. Fornos mais novos têm um apito ou a iluminação para dizer-lhe quando é aquecida, mas em caso de não 30 minutos serão suficientes.
   

2. Spray de duas bandejas de pão com antiaderente spray de alimentos.
   

3. Creme juntos, com um misturador, encurtando e açúcar mascavo.
   

4. Batida nos ovos e bananas. Se as suas bananas estão maduras o suficiente eles vão misturar-se sem ter que tomar o tempo para mash-los antes do tempo. Não economize nas bananas que você usa como eles vão dar o pão o sabor "banana banana" como o título indica.
   

5. Misture o bicarbonato eo sal com uma colher de pau ou espátula
   

6. .

   Peneire e mexa, farinha em um pouco de cada vez. Evitar o excesso de mistura; mexa apenas até misturado.
   

7. Despeje a massa em duas bandejas de pão preparados. Asse por 60-65 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
   

8. Deixe o pão esfriar por 10 minutos antes de tomar fora de panelas e corte.