Como você faz pães?

Aqui está uma receita básica para fazer pães:

Ingredientes:

- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 1 xícara de água morna (110-115°F)
- ¼ xícara de óleo vegetal
- 1 ovo batido

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.

2. Numa tigela pequena, dissolva o fermento em água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até formar espuma.

3. Adicione a mistura de fermento, óleo vegetal e 2 colheres de sopa de ovo batido (reserve o ovo restante para glacear) à mistura de farinha. Misture até formar uma massa macia.

4. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos, até ficar lisa e elástica.

5. Unte uma tigela grande com óleo. Coloque a massa na tigela e cubra com filme plástico. Deixe crescer em local aquecido por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6. Abra a massa e divida ao meio. Enrole cada metade em uma corda de 30 centímetros.

7. Corte cada corda em 8 pedaços iguais. Faça uma bola com cada pedaço e coloque em uma assadeira untada. Cubra com filme plástico e deixe crescer por mais 30 minutos.

8. Pré-aqueça o forno a 375°F.

9. Pincele a parte superior dos pães com o restante do ovo batido.

10. Asse em forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até dourar.

11. Deixe os pães esfriarem completamente sobre uma gradinha. Aproveitar!