Qual é a função da baunilha nos cupcakes?

Intensificador de sabor:
- O extrato de baunilha realça e complementa outros sabores dos seus cupcakes, tornando-os mais complexos e deliciosos.


Agente de união :
- Ajuda a misturar os ingredientes, contribuindo para a experiência geral de sabor.


Característica aromática:
- Confere aos cupcakes um aroma agradável e característico, tornando-os convidativos e apetitosos.


Adoçante :
- O extrato de baunilha confere uma doçura suave aos cupcakes, proporcionando um perfil de sabor bem arredondado.


Equilibrando o amargor:
- No caso dos cupcakes de chocolate ou café, o extrato de baunilha ajuda a equilibrar as notas amargas, resultando em um sabor mais harmonioso.


Sabor de creme :
- Alguns descrevem o sabor proporcionado pela baunilha como tendo uma qualidade semelhante à do creme.