bolos doces de vários tipos têm sido em torno de milhares de anos, que vão desde simples, com pães de mel para as confecções elaboradas do século 18 na Europa. As variedades mais leves e delicados pode ser difícil para assar em tamanhos grandes, porque as bordas são geralmente overbaked pelo tempo que o meio definiu. Uma maneira de combater isso é cozendo pequenas, bolos individuais. Eles podem ser assados ​​em pequenos copos separados - a origem do termo? Queque & quot; - Ou em tempos mais modernos, em panelas fabricados para o efeito. Eles são um eterno favorito, proporcionando uma porção pequena e perfeita do bolo para qualquer um com um guloso.
Vestir it Up

É claro, o próprio cupcake é apenas uma parte da imagem. Como a maioria dos bolos, cupcakes não realmente entrar em seu próprio até que eles estão decorados com coberturas coloridas, doces ricos ou esmaltes. Estes podem ser misturas simples de leite e açúcar de confeiteiro ou Buttercreams elaborados usando ovos brancos e xarope de açúcar. A maioria são feitas com uma base de manteiga ou um substituto de baixo custo, tais como margarina ou gordura vegetal. A maneira mais simples de aplicar gelo para um queque é com uma faca ou espátula de manteiga, mas canalizando a crosta de gelo de um saco de confeitar pode fornecer resultados mais atraentes.
Coloque isso em sua tubulação

Em vestuário, & quot; tubulação & quot; refere-se a uma tira cilíndrica de decorativo afiação. Ele é usado nesse sentido por decoradores do bolo, bem como, e lettering canalizada-on é como mensagens de aniversário são colocadas em bolos e doces. Num sentido mais amplo, a qualquer momento você apertar sua crosta de gelo de um saco de confeitar é referido como tubulação. Descartáveis ​​e reutilizáveis ​​sacos de pastelaria estão disponíveis na maioria das lojas de cozinha, bem como centenas de dicas para fazer desenhos decorativos no gelo. Uma dica simples estrela pode ser usado para decorar cupcakes com redemoinhos e rosetas, ou padeiros mais hábeis podem usar uma variedade de cores e dicas para criar flores realistas ou outros motivos decorativos.
Mantê-lo fresco

Quando os bolinhos sair do forno, perfumar toda a casa com o seu cheiro quente, fresco, pode ser difícil não para provar uma certa distância. Infelizmente, a maioria das coberturas são à base de gordura e vai derreter e tornar-se congestionado, se você tentar usá-los enquanto os cupcakes são quente ou morna. Isso é especialmente um problema se você está tentando canalizar um design elegante sobre os cupcakes com o seu saco de confeitar. Portanto, & quot; tubo para resfriados Cupcakes & quot; diz-lhe para esperar pacientemente para os cupcakes para atingir a temperatura ambiente antes de a cereja-los muito bem.