Muitas receitas de torta de maçã, incluindo a da versão francesa, exigem maçãs, açúcar e manteiga para o enchimento. O que faz a torta de maçã holandesa diferente dos outros é a adição de canela e suco de limão. Tortas de maçã holandeses também pode incluir outros ingredientes, tais como passas, creme de leite e creme.
Francês Apple Pie

Tarte Tatin, que é o nome oficial do Real torta de maçã francesa, se distingue de torta de maçã holandesa e outras variações porque é cozido de cabeça para baixo. Esta sobremesa francesa exige habilidade para mestre, uma vez que pode ser difícil de virar a torta quente sobre em um prato. Tal como acontece com a torta de maçã holandesa, a torta de maçã francês é muitas vezes coberto com chantilly ou sorvete antes de ser servido.

Caramelizadas Maçãs

Em contraste com a torta holandesa , que exige que o recheio de maçã e casca de torta crua para ser cozido em simultâneo, Francês receita de torta de maçã apela para as maçãs a ser caramelizada antes da torta vai no forno.

Para a torta francesa, as maçãs são cozinhados em açúcar e manteiga por pelo menos 20 minutos. Eles são removidos do calor após a caramelização eo recheio é profundo dourado e marrom. A apresentação de maçã é espalhado em uma frigideira com manteiga e coberto com massa crua, ea torta de maçã francês é cozida no forno.
Streusel Topping

A maçã típico holandês torta é coberta com uma canela e açúcar mascavo streusel. A cobertura do streusel também pode incluir nozes picadas. Após a torta holandesa tem cozido por um tempo especificado, ele é removido, a cobertura do streusel é adicionado e é cozido por um pouco mais. Quando a parte superior é marrom dourado, a torta é retirado do forno e arrefecido.