Como congelar Nabos & amp; Mustard Greens (11 etapas)

Quando sua rotina de frango e legumes mistos hora do jantar recebe um cansado, mude-se o habitual com nabos e mostarda. Nabos são cozidos em uma variedade de maneiras, incluindo sauteing ou assar forno. Uma alternativa para espinafre, mostarda têm um sabor negrito, apimentado que acorda mesmo enfadonhas paladar. Para o armazenamento congelador longo prazo, ambos os legumes devem ser branqueados para preservar a cor, sabor e textura
. Coisas que você precisa
nabos frescos
afiada da faca
grande pote
Ice

tigela grande
Recipientes plásticos
mostarda
Congelador sacos
Nabos Congelamento

1. Lave os nabos em água fria corrente e retire a pele.
   

2. Cortar os nabos em cubos de 1/2 polegadas.
   

3. Leve uma panela de água a ferver e adicione os nabos cortados por dois minutos para branquear.
   

4. Mergulhe os nabos quentes em uma tigela com água gelada para parar o processo de cozimento.
   

5. Escorra os nabos e colocar nos recipientes congelador-safe. Deixe pelo menos um /2 polegadas de espaço de cabeça 1 no topo do recipiente.
   

6. Coloque o recipiente no congelador, onde ele terá a duração de até 10 meses.
   
   Mustard Greens
   

   1. Lave as folhas de mostarda em uma pia cheia de água fria, levantando as folhas da água, agitação e colocar de volta na água. Repita isso várias vezes para garantir que as folhas são limpos.
      

   2. Traga um galão de água a ferver para cada libra de 1/2 de mostarda.
      

   3. Adicione as folhas de mostarda para uma cesta de arame e lugar na água para branquear por dois minutos.
      

   4. Retire da água fervente e coloque em uma tigela com água gelada. Escorra e seque os verdes secar com um papel towl
      

   5. Coloque as verduras em um grande saco de plástico reutilizável, empurrando para fora o máximo de ar possível. Mostarda vai durar no congelador por até um ano.