Para saber como substituir a manteiga de amendoim para manteiga, é importante saber a função de manteiga em uma receita. Desnatar a manteiga com o açúcar cria bolsões de ar que atuam como fermento, para que seus produtos assados ​​são concurso e escamosa com uma luz, miolo úmido. Assados ​​feitos com manteiga normalmente têm uma boa sensação na boca, além da manteiga dá um sabor único que não pode ser duplicado. Usando manteiga de amendoim altera o sabor, infundindo produtos finais com um sabor de noz, mais ele pode fazer seus produtos assados ​​um pouco denso e pesado.
Substituindo a manteiga de amendoim para a manteiga

Ao contrário de outras gorduras e óleos, manteiga, dependendo do teor de estilo e sal, é, pelo menos, 80 por cento de gordura, sólidos de leite com água e fazendo-se a 20 por cento restantes; Por outro lado, a manteiga de amendoim é de apenas 50 por cento de gordura. Ele contém 25 por cento de proteínas, fibra e outros hidratos de carbono para além de gordura. Para substituir efetivamente a manteiga de amendoim para a manteiga em uma receita, primeiro combinar partes iguais de manteiga de amendoim cremosa e óleo; usar o copo para o copo de mistura como você poderia usar manteiga em bolos, muffins, cookies, brownies ou pães rápidos.