suco de laranja, purê de frutas e outros sumos de fruta adicionar sabor e umidade para bolos, mas eles também fazem um despojo bolo mais rapidamente, especialmente quando expostos à umidade e calor. Se você planeja para comer o bolo dentro de um dia, ele não precisa ser refrigerado. Para períodos mais longos, colocar bolos feitos com suco de laranja na geladeira e comê-los dentro de uma semana. Se você quiser manter um bolo mais longo, armazená-lo sem geada no congelador. Os bolos podem ser armazenados com segurança no congelador por até três meses. Depois disso, a sua qualidade vai para baixo. Descongele um bolo congelado à temperatura ambiente antes de gear-lo.
Método

Para armazenar um bolo na geladeira, deixe-o esfriar completamente sobre uma gradinha. Geada-lo se você gosta, e definir o bolo sobre um prato ou prato de bolo. Coloque o bolo geado na geladeira por 15 minutos para endurecer a geada. Em seguida, cobri-lo com filme plástico, selando o invólucro bem sob as bordas da placa. Se você tem um plástico, recipiente com tampa bolo, você pode usar isso em vez do plástico. Apenas certifique-se a tampa está em segurança.
Servindo

Quando é hora de servir o bolo, coloque-o em cima do balcão durante pelo menos 30 minutos a uma hora antes de servir. Permitindo que esta atinja a temperatura ambiente melhora o seu sabor e textura. Use uma faca afiada para cortar o bolo, limpar cuidadosamente a faca em uma toalha de papel entre os cortes. Cubra e leve à geladeira quaisquer sobras prontamente.

Alternativas

bolos de refrigeração reduz o risco de mofo e bactérias formadoras, mas também pode secar um bolo. Se você preferir fazer um bolo de laranja sem suco de laranja fresco, tente adicionar extrato de laranja em vez disso. Extrato de laranja dá um sabor laranja, mas não adicionar a umidade do bolo. Extracto de laranja pode ser usado na geada, bem como o bolo.