Como Chegar massa crescer no forno

Um local com uma temperatura de 85 a 90 graus Fahrenheit fornece um ambiente ideal para a massa de pão a subir. A menos que você vive em um paraíso tropical, é improvável que você aquecer a sua casa para essas temperaturas durante os meses de inverno, de modo a massa de pão pode subir mais lentamente do que você gostaria, se você deixá-lo à temperatura ambiente. O seu forno fornece um ambiente sem correntes de ar onde você pode controlar a temperatura para tornar a sua massa crescer mais rapidamente
. Coisas que você precisa
grande tigela forno-safe
óleo ou antiaderente spray de

envoltório de plástico ou papel de cozinha
assadeira
Instruções

1. Mover uma cremalheira do forno no centro do forno e pré-aqueça o forno a sua temperatura mais baixa. A melhor época para fazer isso é depois de ter misturado a massa, mas antes que você comece a amassar-lo.
   

2. Oil uma grande bacia ao forno ou pulverizá-lo com spray de cozinha antiaderente. Depois de amassar a massa, coloque-o na tigela e vire a massa para cobri-lo com óleo em todos os lados.
   

3. Cubra a tigela com filme plástico ou uma toalha de cozinha húmido. Desligue o forno e coloque a tigela de massa de pão na prateleira do forno centro. Feche a porta do forno.
   

4. Verifique a massa começando periodicamente aproximadamente na metade do tempo de subida recomendada, pois pode subir mais rapidamente no forno. Retire a massa do forno, uma vez que dobrou de tamanho.
   

5. Execute o mesmo procedimento para o segundo lugar, mas primeiro moldar a massa e coloque-o na panela que vai ser cozido em . Retire a massa do forno cerca de 15 minutos antes da ascensão está completo e coloque-o sobre o balcão para terminar a aumentar enquanto você aqueça o forno à temperatura de cozimento.