Como cozer a massa fresca Sem pré-cozimento

Massa fresca não precisa ser fervida antes de combiná-lo com outros ingredientes para um cozimento da massa. A diferença entre massas frescas e massas pré-cozidas é o tempo de cozimento, como massas frescas normalmente requer a metade do tempo de massas pré-cozidas. Você pode criar pratos, como lasanha, ziti cozido, e macarrão e queijo, massa de pão em forma usando massas frescas e uma bandeja de cozimento
. Coisas que você precisa
Água
Toalha cortador Pasta ou faca
Sauce
Queijo
spray de cozinha antiaderente
concha ou colher
assadeira
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Umedeça um pano limpo e coloque-o sobre uma superfície plana.
   

2. Cortar e moldar a sua massa massas frescas para o estilo que você deseja, dependendo da receita que está a implementar.
   
   

3. Coloque a massa fresca em um pano úmido até que esteja pronto para assar, para evitar que sequem.
   

4. Misture os ingredientes, como o molho de tomate e queijo ricota para uma lasanha, queijo cheddar e ervas para macarrão com queijo e molho de tomate, mussarela e queijos parmesão para ziti cozido. Misture os ingredientes em uma tigela.
   

5. spray spray de cozinha antiaderente sobre o fundo e as laterais de uma assadeira profunda ou caçarola.
   

6. Camada da mistura de massa e molho, alternando até atingir o topo da panela. A camada superior deve ter molho e queijo.
   

7. Asse a mistura de massas frescas em uma prateleira do meio em seu forno por 15 a 20 minutos, até a massa atingir a consistência al dente de uma empresa , ainda textura úmida.