Como Abra a massa realmente fino (6 passos)

Cooks ter usado mal-rolado a massa de pão por séculos. Historic Foods relata que tartes britânicos datam do século 13; eles usam uma fina crosta e são preenchidos com carnes, frutas e uma variedade de especiarias. Cooks também usam massa fina ao fazer doces de sobremesa em uma variedade de formas e tamanhos. Massa fina faz uma crosta crocante que é usado como base para produtos de panificação, tais como pizzas, quiches e tortas. Para qualquer tipo de prato ou sobremesa você está indo para preparar com massa fina, estendê-lo corretamente para evitar que rasgar ou furar a superfície
. Coisas que você precisa
papel pergaminho
Pino
Instruções

1. Coloque uma folha grande de papel manteiga em uma superfície plana, como uma contra-top ou mesa.
   

2. Coloque a massa no centro do papel de pergaminho.
   

3. Adicionar outro pedaço grande de papel manteiga em cima da massa.
   

4. achatar a massa com as mãos.
   

5. Coloque um rolo sobre a massa. Roll-lo e para trás e esquerda para a direita, mesmo com pancadas. Vire a massa sobre e continuar a rolar para que ele permaneça uniforme e plana sobre a superfície inteira.
   

6. Mantenha achatando a massa com o rolo até que você tenha a desejada, mesmo espessura. Se as rugas de papel pergaminho, basta levantá-lo e endireitá-lo.