Como fazer Hard Candy Decorações de glacê (5 etapas)

Fazer suas próprias decorações geada doce duro é uma maneira divertida de personalizar caseiras assadas ou compradas em lojas. A receita pede apenas açúcar, água e corante alimentar. O açúcar é moldada pela moldes dos doces, que podem ser comprados em lojas de panificação e artesanato. Pode levar um par de tentativas para realmente pegar o jeito de fazer estes, decorações doce crocante. Após as decorações de chocolate rígidos estão secos, decorá-los com crosta de gelo para realmente dar-lhes algum personagem
. Coisas que você precisa
2 xícaras de açúcar
Cole ou em pó Food Coloring página 4 colher de chá. de água
doces Moldes
Glacê
tubulação Bolsas com pontas estreitas

Instruções

1. Derrame o açúcar em uma tigela e colori-la com o corante alimentar até obter o tom desejado. Não usar corante alimentar líquido, que irá adicionar muita umidade para o açúcar e causar-lhe a se aglutinar.
   

2. Comece a adicionar a água. Adicione a água para o açúcar cerca de 1/2 colher de chá. de uma vez; dependendo do conteúdo de humidade do açúcar, que não pode tomar a cheio 4 colher de chá. para obter o açúcar para a consistência certa. O açúcar deve ser apenas úmido o suficiente para embalar, mas não molhado a ponto de ser uma pasta. O mais úmido do açúcar é, quanto mais tempo as decorações vai demorar a secar nos moldes.
   

3. Coloque o açúcar úmido nos moldes 1/4 a 1/2-inch thick-- moldes -os provavelmente não vai ser preenchido por todo o caminho até o topo. Quanto mais espessa a camada de açúcar, o que levará mais tempo as decorações para definir.
   

4. Permitir que os moldes para sentar-se por 10 a 12 horas. Para testar as decorações, pressione suavemente na parte inferior exposta com a ponta do seu dedo. Se o açúcar se sente duro e não dá, as decorações são provavelmente definida. Inverta os moldes sobre uma superfície plana para libertar as decorações. As decorações deve pop direita para fora depois de terem secado.
   

5. Decore as decorações de açúcar moldados com crosta de gelo. Encher sacos de tubagens com a crosta de gelo e colocar uma ponta afilada na ponta do saco. Permitir que o gelo para secar até duro.