Como Fry Mullet

Para manter o seu sabor de noz e evitar que ele gire gorduroso e elástico, rapidamente pan-fritar seu mullet e evitar overcooking-lo. Um peixe com mais de 100 espécies no mundo inteiro, o mullet é cinza para golden-na cor cinza. É um peixe gordo, com um sabor subtil contudo distintivo e carne branca que se torna firme e suculenta quando corretamente preparados. Você pode pan-fry tanto mullet fresco e congelado, e se você gostar, levemente temporada ou pão de seu mullet antes de fritar
. Coisas que você precisa
Bacia
toalha de papel
Plano placas
O suco de limão
Cornmeal
Non-stick frigideira sal
Pimenta
Espátula
óleo vegetal
Instruções

1. Coloque o mullet em uma tigela e descongelar na geladeira durante a noite se utilizando congelados. Lave o peixe em água corrente. Escorra e seque com uma toalha de papel. Defina o peixe de lado sobre uma placa plana.
   

2. Polvilhe um pouco de sal, pimenta, suco de limão ou qualquer outro tempero luz sobre o mullet.
   

3. Pão da tainha, derramando um pouco de farinha de milho em uma placa plana separada. Mergulhe o peixe na farinha de milho para revestir-lo.
   

4. Definir uma frigideira antiaderente em uma fonte de calor médio. Despeje um pouco de óleo vegetal nele. Aqueça a panela por 3 minutos ou até que fique enfumaçado.
   

5. Coloque o mullet na frigideira, pele-lado o baixo. Frite por 2 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja levemente dourado e tem uma textura crocante.
   

6. Desligue o fogo. Retire o peixe da panela com uma espátula. Coloque-o sobre uma placa plana coberta com papel toalha para drenar o excesso de óleo.