Como Ferva Repolho e Ham (5 etapas)

Você não tem que ser irlandês pensar de repolho cozido e presunto como a comida de conforto final. Mas você pode querer evitar agitando um verdadeiro irlandês usando presuntos para preparar o prato. Esta parte da perna de porco pode ser principalmente gordura e osso - dependendo da região - mas ambos os elementos, além da carne, são carregados com um sabor rico, smoky
Coisas que você precisa
presuntos
. panela grande
Tongs Faca

caldo de galinha (opcional) folha
Bay
Sal
Pimenta
amaciada, cebola picada (opcional)
Instruções

1. Coloque os presuntos em uma panela grande e mergulhe-os em água. Levar a água para ferver, tampe a panela e reduzir a chama para ferver. Cozinhe os presuntos até que a carne está caindo do osso, ou por cerca de duas a três horas. Verifique a água de vez em quando e reabastecê-lo, se necessário. Remova os presuntos com uma tenaz e deixe a carne fresca. Retire a carne e colocá-lo na geladeira até que você adicione-o para o repolho.
   

2. Lave o repolho. Corte o repolho ao meio, depois em quartos. Retalhar os trimestres em cruz com uma faca afiada. Coloque o repolho na mesma panela e cubra com água ou para o sabor adicionado, caldo de galinha. Adicionar uma folha de louro, sal e pimenta.
   

3. Levar a água para ferver, tampe a panela e cozinhe a couve por cerca de cinco minutos antes de prová-lo. Cozinhe por mais tempo se ele ainda é muito crocante, mas não cozinhar demais o repolho, também. Repolho é considerado feito quando é concurso, não piegas.
   

4. Escorra a água do pote. Retorne o repolho para o pote. Tempere o repolho se você gosta com sal e pimenta. Adicione um pouco de cebola picada, amaciadas para o sabor extra.
   

5. Adicione o presunto cozido à panela e mexa. Calor sob um fogo baixo até que o repolho e presunto são completamente aquecido.