Você pode fazer nhoque frito de bolinhos caseiros frescos ou aqueles pré-embalados do supermercado. Comece por ferver o nhoque de acordo com o pacote ou receita. Retirá-las uma vez que eles são feitos. Aqueça o óleo de fritura desejada a 350 graus Fahrenheit. Coloque o nhoque na panela e deixe-os fritar por alguns segundos. Use pinças para lançá-los e mexa para manter o nhoque de degola para a panela, e para garantir que todos os lados são dourar. Retire do óleo quando dourar. Deixe-os escorrer, e depois servir.

Sugestões de Consumo

Molhos para nhoque fritos podem ser regados sobre os bolinhos fritos ou usado como um molho de mergulho. Tente marinara, Alfredo ou torrado molho de pimenta vermelha para o nhoque frito. Tente fritar nhoque de queijo (fervê-los em primeiro lugar) e atirá-los em um molho à base de tomate e espinafre. Você também pode usá-los em vez de croutons em uma salada Caesar. As possibilidades são ilimitadas - você pode substituir qualquer crispy, componente dumpling-like de um prato com nhoque frito
algo a considerar

Água e óleo não se misturam. facilmente. Na verdade, a água adicionada ao óleo quente faz com que o óleo de atirar para fora do pote em gotículas urticantes. Então, depois de ferver o nhoque, certifique-se de seque-os para remover o excesso de água. Por esta razão, gnocchi congelados devem ser descongelados completamente antes de fritar. Você pode espanar o nhoque cozido com farinha para ajudá-los marrom mais uniformemente enquanto fritar bem. Enquanto fritura, usar pequenos lotes de gnocchi para assegurar que eles fritar adequadamente. Muitos nhoque na panela diminui a temperatura do óleo, de modo que você está, essencialmente, fervê-los uma segunda vez - desta vez em petróleo - em vez de fritá-los para um marrom dourado
. Alternativas

gnocchi de batata não é a única variedade que você pode fritar. Batata doce, polenta, abóbora e queijo ricota nhoque também fritar muito bem. Experimente com diferentes molhos para estes diferentes tipos de gnocchi. Tente alguns molhos doces para a abóbora e doce nhoque de batata, por exemplo.