Como cozinhar lula no forno (9 etapas)

Para os fãs de frutos do mar, à milanesa e dorê - ou lula - é um aperitivo favorito em muitos restaurantes. Alguns restaurantes também oferecem grelhados ou assados, que permite que o sabor do squid através de brilhar. Recrie ou estilo em casa, e cozinhar as lulas limpas e cortadas no forno por uma preparação mais fácil e mais saudável
. Coisas que você precisa
Squid, anéis cortados e tentáculos
Misturando tigela
Azeite
Sal
Pimenta
Baking folha
Foil
Grelha
óleo vegetal
Farinha
Egg
Panko migalhas de pão
Roasted Calamari

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
   

2. Atire a lula com azeite, sal e pimenta em uma tigela, usando azeite apenas o suficiente para cobrir toda a lula. Adicione temperos adicionais, se você gosta, como o alho, salsa picada e flocos de pimenta vermelha.
   

3. Espalhe a lula em uma camada uniforme em uma assadeira. Espalhe-os de modo que os pedaços de lula não se sobrepõem.
   

4. Cozinhe o lula no forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os anéis são levemente dourado e inchado. Sirva quente com uma pitada de suco de limão.
   Forno-Fried Calamari
   

   1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit e forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque um rack pequeno fio em cima dele para se certificar de que a panificação estava queimada fica crocante em redor sobre o lula. Se você não tiver uma pequena cozinhar rack que vai caber dentro de sua folha de cozimento, basta lubrificar a folha sobre a assadeira com óleo vegetal ou spray de cozinha.
      

   2. Bata um ovo em uma tigela e adicione um pouco de água para criar uma lavagem do ovo. Despeje a farinha em outra tigela e panko migalhas de pão em outra. Para uma libra de lula, você vai precisar de cerca de 1/2 xícara de farinha e 1 1/2 a 2 xícaras de migalhas de pão panko.
      

   3. Draga o lula na farinha, depois no ovo lavar e, finalmente, para as migalhas de pão panko. Pat delicadamente as migalhas de pão para a lula para ajudá-los a ficar.
      

   4. Coloque a lula à milanesa para a grelha ou na folha de cozimento com revestimento em alumínio. Pulverizar a lula levemente com spray de cozinha.
      

   5. Asse o lula no forno por cerca de 15 minutos, até que a farinha de rosca começar a dourar. Vire a lula a meio se você cozido-los diretamente na folha de cozimento. Polvilhe o lula quente com sal a gosto. Sirva com molho marinara e uma pitada de limão.