panelas de Silicone é construído de um sintético material constituído por elementos de silício e de oxigénio. Tem uma textura suave, semelhante a borracha e é moldado em formas bakeware típicos, tais como panelas ou latas do queque. É a 500 graus resistente ao calor F, tornando-o perfeito para o cozimento, mas não escaldante, itens alimentares. O material é seguro alimentar, pode ser usado no micro-ondas, e requer pouca ou nenhuma manteiga ou óleo para o revestimento da superfície interior, uma vez que é anti-aderente.
Os benefícios

bakeware Silicone é particularmente útil para os itens que podem normalmente reagem com panelas de metal. Por exemplo, em marinada galinha no metal normalmente não é recomendada, mas pode ocorrer em silicone. A qualidade não reactivo significa que o silicone não absorve sabores ou aromas de alimentos cozidos na mesma. Ele pode ser jogado em uma máquina de lavar louça, mas é facilmente limpo de qualquer alimento preso-no sem o uso de uma máquina de lavar louça. Os alimentos podem ser marinado no bakeware, em seguida, coberta com filme plástico e congeladas no mesmo recipiente para utilização posterior, com o máximo de ar pressionado para fora possível.
Baking frango em Silicone Bakeware

Preparar pratos com frango em bakeware silicone como você faria se cozinhá-lo em um copo regular, cerâmica ou metal assadeira. Se sua receita pede para untar a panela, omitir esta etapa, como o silicone é uma superfície antiaderente. Coloque o frango no centro do prato e organizar qualquer tipo de vegetais ou ingredientes adicionados ao redor do frango. Insira o prato em um forno pré-aquecido a 350 graus de F; cozinhe por cerca de 2 horas para um frango inteiro, 30 minutos para os peitos desossados, 20 minutos para os peitos desossados ​​e 40 minutos para as pernas ou coxas. Verifique se o pássaro é feito através da inserção de um termômetro de carne na parte mais espessa da carne; remover o prato do forno apenas quando o termômetro de carne atinge pelo menos 165 graus F.
Microwaving frango

Você pode usar bakeware silicone para cozinhar frango no microondas. Isso resulta em um tempo de cozimento mais curto do que o cozimento no forno. Definir a altas temperaturas se cozinhar peças e calor para 4 a 10 minutos para 1 a 4 peças e de 15 a 18 minutos para 7-8 minutos. Desligue a energia para 50 por cento se cozinhar um quarto, metade ou frango inteiro. Verifique se o frango é feito através da inserção de um termômetro de carne na parte mais espessa da carne; cozinhe até que a temperatura no interior do frango atinge pelo menos 165 graus F. Se cozinhar em um forno de microondas que não tem uma plataforma giratória, vire o prato em torno a meio do processo de cozimento.