Como cozinhar Chorizo ​​no Forno

Cada cultura parece ter sua própria forma de salsicha. Carne de porco é o principal ingredientes em salsichas, mas algumas salsichas incluem vitela, frango, carne bovina e outras proteínas também. Chorizo ​​é uma salsicha picante que é de origem espanhola. Chorizo ​​espanhol, no entanto, é seco curado e pronto para comer, enquanto chouriço mexicano é úmida e normalmente grelhado, cozido ou assado. Chouriço mexicano, feito com ingredientes como cominho, coentro, pimenta caiena e outras pimentas secas, é um elemento comum em menus do restaurante mexicano. Você também pode fazer este saboroso salsicha em casa em seu forno
. Coisas que você precisa
toalha de papel
assadeira com grelha
óleo em spray vegetal
salsichas chouriço mexicanos

Tongs
frigideira grande
Instant-ler termômetro
Instruções

1. Preaqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Retirar as salsichas chouriço da geladeira e lavá-los com água corrente fria. Pat salsichas do chorizo ​​seque com toalha de papel.
   

2. Coloque uma grelha em uma assadeira e leve casaco rack utilizando óleo em spray vegetal. Coloque as salsichas chouriço na parte superior da grelha.
   

3. Coloque as salsichas chouriço no forno e cozinhe por cerca de 10 minutos. Virar as salsichas com uma pinça e cozinhe por mais 10 minutos.
   

4. Retire a assadeira do forno e desligar o forno. Borrife uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira grande e aqueça em fogo médio-alto.
   

5. Adicione as salsichas chouriço para a frigideira. Cozinhe as salsichas de cada lado por cerca de um minuto para as salsichas marrom uniformemente em toda a volta. Verifique a temperatura interna das salsichas usando um termômetro de cozinha; as salsichas estão prontos para comer uma vez que a temperatura interna atinge 150 F e já não há qualquer visível rosa.