Como separar a gordura sem uma Seperator Fat (3 etapas)

Se você estiver preparando os gotejamentos de molho de um assado ou peru, ou simplesmente preparando estoque, você pode achar que você precisa separar o líquido que você precisa a partir da camada de graxa ou gordura que sobe à superfície. Um separador de gordura, que é uma xícara com um bico que se conecta à base de permitindo que você derramar o líquido e deixar para trás a graxa, é uma maneira eficaz para começar o trabalho feito, mas em uma pitada você pode fazê-lo sem o dispositivo
. Coisas que você precisa
Raso servindo colher
Pão
Instruções

1. Use uma colher rasa para cuidadosamente roçar a iridescente gordura a partir do topo do líquido à medida que sobe. Deixe-a repousar durante alguns minutos para permitir que qualquer gordura adicional para subir à superfície.
   

2. Com cuidado absorver todos os pontos restantes gordura da superfície do líquido com um pedaço de pão.
   

3. Coloque o líquido na geladeira até que tenha arrefecido ea gordura na parte superior é solidificado e opaco. Use uma colher para colher a gordura endurecida até que somente o líquido desejado permanece.