Como cozinhar carne cozida congelada Clam

congela carne dos moluscos e lojas muito bem, uma vez que foi removida de sua concha e armazenados em plástico embrulhado para evitar queimar congelador e contaminação. Carne de molusco tem uma textura em borracha e um sabor salgado, que apela para os amantes de frutos do mar em todos os lugares. Tome cuidado durante o descongelamento e cozimento da carne dos moluscos cozidos congelados assim que o gosto é reforçada e nenhuma contaminação dos alimentos ocorre
. Coisas que você precisa
Saute Pan
1-2 colheres de sopa. azeite
1 dente de alho picado
1/2 de cebola média cortada em cubos
1-2 talos de aipo, picados
Tongs
Instruções

1. Descongele a carne de molusco congelado durante a noite em um recipiente selado. Colocar o recipiente no refrigerador para permitir que a carne para descongelar lentamente durante cerca de 12 a 24 horas. Este método permite que a carne de molusco para descongelar sem o risco de intoxicação alimentar.
   

2. Coloque cerca de 1 colher de sopa. a 2 colheres de sopa. de azeite em uma panela de tamanho médio em fogo médio. Permitir que o óleo para aquecer-se durante alguns minutos. Testar o calor do óleo permitindo que uma única gota de água cair para dentro da panela. Se a água ferve, o óleo está pronto para uso.
   

3. Adicione o aipo picado, cebola e alho ao azeite. Permitir que esses ingredientes para suavizar levemente no azeite, por cerca de cinco minutos.
   

4. Coloque a carne de molusco descongelado na panela e deixe a carne para cozinhar por cerca de três minutos no primeiro lado . Vire as amêijoas para o segundo lado, usando um par de pinças, e permitir que a carne cozinhe por mais três minutos. O objetivo é aquecer a carne de molusco, através e dar a cada lado, uma cor marrom-dourado levemente crocante.
   

5. Sirva as amêijoas com um alguns dos legumes cozidos e um lado de salada de jardim ou salada de batata.