Como fritar Frozen Foods (6 passos)

Deep-fritura é um método rápido e eficiente para cozinhar alimentos congelados, tais como batatas fritas aos palitos, varas de peixes e nuggets de frango. Assegura-se as partes interiores da comida atingir as temperaturas adequadas e castanhos do exterior para friabilidade. Além disso, é bastante fácil de fritar alimentos congelados e não exige muita experiência culinária. Como você está lidando com óleo extremamente quente, no entanto, é fundamental que você permaneça vigilante quando fritar e é recomendável que você veste um avental e manter um guarda splatter sobre a fritadeira enquanto a comida está cozinhando
. Coisas que você vai precisar frigideira funda ou
deep-fritadeira
Óleo de cozinha
termômetro de cozinha (opcional)
toalhas de papel
Tongs
Placa
avental (opcional)
guarda Splatter (opcional)
Instruções

1. Despeje o óleo de cozinha em sua frigideira ou deep-fritadeira. Preencha a frigideira para cerca de 3 polegadas de profundidade e siga o manual do fabricante para a quantidade de óleo para usar em seu-fritadeira.
   

2. Aqueça o óleo de cozinha para 350 ou 360 graus Fahrenheit. Seu-fritadeira pode ter um ajuste de temperatura, mas se isso não acontecer ou você estiver usando uma frigideira, um termômetro de cozinha podem ajudar a determinar se o óleo está quente o suficiente.
   

3. Agitação qualquer excesso de gelo do alimentos congelados. Alternativamente, coloque o alimento para fora em uma toalha de papel e secar para se livrar de gelo.
   

4. Coloque os alimentos congelados no óleo quente. O óleo pode bolha e pop fora da fritadeira, por isso tome cuidado. Adicionalmente, frite apenas quantidades moderadas de alimentos congelados em um momento. Demasiado frio pode diminuir a temperatura do óleo e alimentos não vai cozinhar corretamente.
   

5. Permitir que o alimento a fritar até ficar bem cozido. Normalmente o fabricante do produto irá proporcionar tempos de cozedura para fritar na embalagem, mas geralmente 2 a 3 minutos é suficiente para nuggets de frango, de 4 a 5 minutos para varas de peixes e 6-8 minutos para batatas fritas.
   

6. Remova a comida cozida a partir do óleo de um prato coberto com papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva.