Como Pique Raisins

Se você é um chef experiente ou você simplesmente está olhando para usar passas para o seu próprio aperitivo ou sobremesa, cortando e preparando passas é simples e não requer habilidades especiais ou grandes quantidades de tempo para completar. Preparar e cortar as passas antes de cozinhar vai ajudar a suavizar o processo de cozimento ou bicarbonato de real, e também permitirá que você para preparar as passas com suas próprias preferências gustativas
. Coisas que você precisa
Farinha
saco plástico
Placa de estaca ou placa
Faca
Instruções

1. Despeje 2 colheres de sopa de farinha em um saco plástico lacrado, juntamente com as passas.
   
   

2. Deixe o ar no saco, de modo que é semi-inflado, e selá-lo.
   

3. Agite as passas com a farinha por 30 segundos, ou durante o tempo que for preciso para revestir uniformemente todas as passas na bolsa.
   

4. Coat uma superfície (tal como uma placa de corte, ou placa) com farinha e esvaziar as passas de o saco na superfície.
   

5. Cortar as passas com a faca na superfície revestida com farinha. A farinha irá ajudar a remover a rigidez das passas e torná-los mais fácil de cortar. Corte passas para o tamanho que é especificado pela receita que você está usando.