Como fazer Donuts Sem Fritadeira

Fazer rosquinhas não exige uma fritadeira. Com alguma monitorização cuidadosa, usando uma panela ou frigideira de óleo quente funciona tão bem como máquinas fritadeira. Não importa qual método você escolher, tornando estes doces em casa pode ser uma atividade divertida com uma deliciosa recompensa no final
. Coisas que você precisa
Pot, frigideira ou wok
2 (ou mais) litros de óleo vegetal
Donut massa
escumadeira
Tongs
bandeja ou assadeira
toalhas de papel
coberturas
panela, frigideira ou Wok

1. Prepare a massa de donut (ver recursos para as receitas).
   

2. Cortar formas de rosca, retirando centros. Adicionar centros de volta para a massa ou manter para fazer um lote de "quem ama os buracos."
   

3. O calor cerca de dois litros de óleo vegetal em uma panela grande, frigideira de ferro fundido ou wok.
   
   

4. Forre uma bandeja ou panela com toalhas de papel.
   

5. Usando um termômetro para verificar a temperatura, o calor em alta até o óleo atingir 350 graus de F .
   

6. Adicionar rosquinhas para o óleo. Cozinhar de um lado, cerca de dois ou três minutos. Vire os donuts e cozinhe por mais dois ou três minutos
   

7. Remova anéis de espuma de óleo quente com uma pinça.; deixe esfriar em toalhas de papel para cerca de cinco minutos.
   

8. Aplicar coberturas tais como pó ou outros açúcar, esmaltes e chocolate.
   Baked
   

   1. Prepare a massa donut base de levedura (ver recursos para as receitas).
      

   2. Depois da primeira ascensão da massa, círculos de massa de pão cortado sem remover os centros.
      

   3. Transfira os círculos para uma assadeira forrada-pergaminho e acabar com os pequenos círculos internos usando um cortador menor. Removendo os furos interiores mais cedo irá distorcer os donuts quando você movê-los para a panela.
      

   4. Cubra com um pano limpo e deixe crescer mais 45 minutos.
      

   5. Asse em forno a 375 graus F até que os fundos são de ouro, cerca de oito a 10 minutos.
      

   6. Remova os donuts do forno e deixe esfriar muito brevemente. Enquanto eles são ainda quente, húmido em uma tigela de manteiga derretida e misture com açúcar ou outras coberturas.