Como substituto para o sal de cura

A cura foi originalmente desenvolvido para o processo de cura de carne, aves, caça e peixes. O processo de cura ajuda a preservar a comida e evitar uma perda de sabor . Sal de cura é diferente de sal normal , ou seja, porque os grãos de sal são maiores e são capazes de absorver mais humidade . Há momentos em que você pode encontrar-se sem um ingrediente necessário , e na maioria dos casos , você pode usar um substituto. Ao preparar um prato que requer o uso de sal de cura , você pode incluir um substituto em vez
. Coisas que você precisa
Alaea sal do mar
Instruções

1. Reúnam-se os ingredientes listados para a receita.
   

2. Substitua a mesma quantidade de Alaea sal do mar para a quantidade de sal de cura usado na receita .
   

3. Prepara-se o resto do prato , conforme indicado . Você não notar muito , se houver, diferença sabor no prato acabado.