Como descascar uma abóbora (9 etapas)

Pumpkins são vegetais nativas da América do Norte que podem ser usados ​​para preparar uma grande variedade de alimentos, incluindo sopas, pães e tortas. Pumpkins são uma fonte nutritiva de beta-caroteno, um anti-oxidante, e contêm apenas 49 calorias por xícara. Descasque fora a casca de abóbora difícil antes de cozinhar.
Coisas que você precisa
toalhas de papel
faca de cozinha
colher Grande
Instruções

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Lavar o exterior da abóbora em água fria e seque com papel toalha.


1. Insira a ponta da faca do chef em um ângulo de 45 graus no topo da A abóbora aproximadamente 2 polegadas do tronco. Usando um movimento de serrar, cortar um círculo em torno da haste todo o caminho através da carne da abóbora. Retire o pedaço cortado da abóbora e descarte.
   

2. Corte a abóbora ao meio usando a faca do chef.
   

3. Retire as sementes ea polpa a partir da carne de cada abóbora meio usando uma colher grande. Descarte as sementes ea polpa, ou manter as sementes para assar.
   

4. Corte as metades de abóbora em fatias de cerca de 2 polegadas de largura na parte mais larga.
   

5. < p> Coloque uma fatia de carne lado abóbora em cima da placa de corte e centralize a lâmina da faca do chef na ponta da extremidade direita da fatia onde o shell atende a carne.
   

6. Deslize a faca para baixo entre a casca ea carne, seguindo o contorno da abóbora, até que a faca atinge a parte inferior central da fatia. Puxe a faca para fora da abóbora e vire a fatia de 180 graus para o lado sem cortes está à direita.
   

7. Repita as para baixo ação de corte, trazendo a faca para o fim do corte inicial assim os lançamentos de carne a partir da shell.
   

8. Repita o corte para cada fatia de abóbora, descartando as conchas como eles são removidos.