Como Tenderize Buffalo Meat

Como a maioria das carnes de caça, búfalo tem uma consistência muito dura que alguns podem achar desagradável. A não ser amaciada, um bife de búfalo poderia tê-lo mastigando até sua mandíbula está dolorido. Felizmente, é uma tarefa simples para amaciar a carne. Há um pouco de trabalho físico envolvido, mas para a maior parte, outros itens alimentares fazer todo o trabalho sujo para você. A única desvantagem para isso é que você deve esperar duas horas para o trabalho a ser feito
Coisas que você precisa
Lâmina amaciante Restaurant & # XBD.; xícara de vinagre 1 xícara
estoque
tigela grande de plástico

Instruções

1. amaciar a carne de búfalo com um amaciante de lâmina. Os pequenos dentes sobre estas tenderizers ajudar a quebrar as fibras que prendem a carne juntamente
   

2. Mix & # XBD.; xícara de vinagre com 1 xícara de estoque em uma tigela grande. O ácido acético do vinagre também ajuda a quebrar as fibras. O sabor de ações não é extremamente importante, por isso basta usar o seu favorito. Se você apreciar o sabor de vinagre, você pode usar uma xícara inteira dele e reduzir a quantidade de estoque.
   

3. Coloque a carne de búfalo na tigela e tomar o tenderizer lâmina para ele novamente . Vire a carne mais e amaciar o outro lado.
   

4. Cubra a tigela com filme plástico. Coloque-o na geladeira e deixe descansar por duas horas.