Como congelar beringela Parmigiana

berinjela parmigiana é uma rica combinação de berinjela frita e molho de tomate, juntamente com queijos parmesão e mussarela. Cozinhar pode ser um processo demorado porque requer uma extensa quantidade de preparação: corte e fritar a beringela, fazendo com que o molho de tomate e a montagem de todos os ingredientes, para além do seu tempo de cozedura. Congelamento berinjela parmigiana pode ser uma poupança de tempo, pois você pode montar o prato cru de uma só vez, mas aquecê-lo em um momento futuro. Você também pode fazer dois pratos ao mesmo tempo: um para comer agora e um para congelar
Coisas que você precisa
9 polegadas por 13 polegadas assadeira copo de filme plástico
folha de alumínio
.
fita crepe
marcador
Instruções

1. Prepare a sua parmigiana de berinjela, como de costume-se pela fase de montagem em uma de 9 polegadas-por-13-inch vidro assadeira, mas não cozê-lo. Deixe o parmigiana de berinjela sentar-se até que toda a berinjela frita e molho de tomate quente esfriar à temperatura ambiente.
   

2. Cubra o parmigiana de berinjela resfriado firmemente com filme plástico. Certifique-se o invólucro de plástico é presa em torno dos lados da assadeira assim, não ar está preso lá dentro.
   

3. Envolver o topo da assadeira firmemente com papel alumínio para isolar ainda mais e proteger o parmigiana berinjela. Coloque um pedaço de fita adesiva de uma polegada na parte superior da folha, então escrever a data em que. Isso ajudará a impedir que você esquecer a data de congelação e armazená-lo no congelador por muito tempo.
   

4. Coloque o prato enrolado em seu freezer. Mantenha-o lá por um máximo de três meses para obter melhores resultados.
   

5. Remova o prato do freezer quando você estiver pronto para comer o parmigiana de berinjela. Transfira-o para seu refrigerador ou balcão e deixe descansar até que ele derrete completamente (não vai assar uniformemente se você colocá-lo no forno enquanto ele ainda está congelado). Remova os invólucros e assar o prato em 350 graus Fahrenheit por cerca de 20 minutos ou até que a berinjela é aquecida através eo queijo é marrom dourado.