Como Aqueça uma Cast Iron Griddle em um fogão elétrico

A grelha de ferro fundido permite cozinhar panquecas, ovos, hambúrgueres e alguns pães lisos sobre o fogão à perfeição. Desde que a chapa já é temperado, apenas uma fina camada de óleo é necessário para cozinhar quase qualquer alimento sem furar. Aquecimento de uma chapa de ferro fundido em um fogão elétrico é uma tarefa simples que leva apenas alguns minutos. Ao aquecer adequadamente a grelha, os alimentos são fáceis de cozinhar
. Coisas que você precisa
Lançar chapa de ferro
Cozinhar óleo
toalhas de papel
Instruções
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  • Cubra a superfície da frigideira de ferro fundido com uma fina camada de óleo de cozinha. Use toalhas de papel ou um pincel para aplicar o óleo para a superfície.

  • Definir a grelha sobre o queimador fogão. Se a sua chapa é um modelo duplo queimador, configurá-lo uniformemente sobre a parte traseira e dianteira do fogão queimadores.

  • Vire o queimador do fogão para o meio. Se você estiver usando um modelo de duas bocas e um queimador é menor do que a outra, gire o queimador menor para o calor elevado médio.

  • Permita que a chapa para esquentar. Isso pode demorar de 2 a 4 minutos.

  • Molhe os dedos e cair algumas gotas de água sobre a grelha aquecida. Se a água ferve, a grelha está pronto para usar.

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