Como cozinhar com papel manteiga

O papel de pergaminho não é o mesmo que o papel de cera. Pergaminho foi revestido com silicone, a fim de torná-lo mais resistente ao calor. Isso significa que você pode cozinhar com ele no forno. Ao usar papel de pergaminho, sua comida não vai ficar com o papel ou a bandeja, para que você não precisa adicionar qualquer gordura ou óleo adicional para o seu bakeware. Use pergaminho em vez de óleo para reduzir calorias e ainda ter comida deliciosa. A forma mais comum de cozinhar com papel manteiga é chamado de "en papillote". Esse termo francês significa literalmente "em papel", e você vai descobrir que ele se presta muito bem para a maioria dos pratos, especialmente peixes e carnes magras muito
. Coisas que você precisa
pergaminho folha paperScissorsBaking ou Panoven receita

Instruções

1. Examine a sua receita eo tamanho alimento que você vai ser cozinhar. Você pode dividir os alimentos em porções individuais e preparar malotes separados, se desejado.
   

2. Pré-aqueça o forno como indicado na receita e preparar a comida até o ponto em que você vai colocá-lo no cozimento prato.
   

3. Cortar o papel de pergaminho em um coração grande forma 2 1/2 vezes maior do que a quantidade de alimento a ser colocado no pacote.
   

4. Coloque o alimento em uma metade da forma do coração.
   

5. Dobre o coração ao meio de modo que o alimento é coberto.
   

6. Arregace as bordas ao redor do coração, onde as duas metades se encontram. Isso vai ajudar a selar no sabor e ajuda a comida para cozinhar.
   

7. Coloque o pacote para a assadeira e asse no forno, conforme indicado pela receita.
   
   

8. Como alternativa, alinhar uma assadeira com uma folha de papel vegetal cortado para caber o interior do prato. Isso vai impedir que o alimento grude no interior do prato. Bake, conforme indicado na sua receita.