Como cozinhar vegetais

crocante e colorida, vegetais gosto muito crus ou cozidos. Há uma infindável variedade de legumes durante todo o ano. Eles estão cheios de vitaminas como A e C e que gosto bom preparados de muitas maneiras diferentes
. Coisas que você precisa
vegetais
Água
Pote com tampa
óleo ou caldo
Forno
frigideira
Barbeque
Folha de estanho
Microondas
Espetos
Faca
Instruções

1. Lavar verduras para livrá-los de pesticidas e prepará-los para cozinhar. Peel legumes como batatas, milho e cenouras antes de cozinhar.
   

2. legumes ferver, como milho, couve-flor, brócolis, batatas em uma pequena quantidade de água que apenas abrange os legumes. Cozinhe cada tipo de vegetal separadamente porque elas podem ser feitas em tempos diferentes. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Verifique regularmente.
   

3. Pique uma variedade de legumes em pedaços. Mexa frite os pedaços em uma pequena quantidade de água, caldo de carne, suco de vegetais, azeite ou margarina. Use fogo alto e cozinhe até ficar macio.
   

4. legumes de microondas para um prato rápido. Coloque pedaços vegetais, e uma pequena quantidade de água em um prato de microondas seguro. Cubra o prato para manter a umidade. Deixe os legumes sentar quando elas são feitas antes de comer.
   

5. Barbeque vegetais cortados na grelha ou em folha de estanho. Cozinhe até ficar macio. Você também pode churrasco vegetais como cogumelos, pimentão e abobrinha em espetos.
   

6. Blanch vegetais para saladas e massas. Pique os legumes em pedaços de tamanho da mordida. Coloque em uma tigela grande ou panela. Despeje água fervente sobre as peças vegetais. Deixe os legumes sentar-se até um pouco macio. Adicionar a saladas e massas ou congelar em sacos de congelação.
   

7. Refogue pedaços de vegetais em uma frigideira. Adicionar uma colher de sopa ou duas de óleo de cozinhar e coberta com uma tampa. Cozinhe até ficar macio. Sirva sobre o arroz ou macarrão. Você também pode adicionar um molho de loja comprada como esmalte doce e azedo ou mel. Sirva sobre o arroz.