Como Grill Catfish (6 etapas)

Catfish buscar o seu nome porque os barbos, ou bigodes, assemelham-se suiças do gato. Em os EUA, que normalmente comer o canal ou as espécies azuis. Nutricionalmente, é rica em proteínas e pobre em gorduras saudáveis ​​plus contém muitas vitaminas e minerais. Catfish grelhar pode ajudar a manter as suas boas qualidades e sabor. Embora tipicamente à milanesa com farinha de milho e frito, peixe-gato cozido na grelha faz um grande, refeição saudável.
Instruções

1. Use papel alumínio para cozinhar peixe na grelha. Esta folha irá impedi-lo de degola para as grelhas e manter o tempero confinado a intensificar o seu sabor.
   

2. Cozinhe em uma grelha quente médio por cerca de 4-6 minutos de cada lado. Para ver se ele é feito, certifique-se que flocos quando picado com um garfo.
   

3. Faça uma marinada com azeite para que ele não vai ficar com as grelhas. Você também pode esfregar simplesmente o bagre com óleo antes de tempero. Além disso, regue-o com a marinada que você escolher várias vezes enquanto ele está cozinhando.
   

4. Considere o uso de ferramentas antiaderente para que ele não vai ficar. Cestas de grade individuais segurar um peixe inteiro para aliviar lançando ou porcelana cestas fazer cozinhar alimentos delicados mais fácil.
   

5. Considere um método de cozimento indireto com carvão vegetal. Coloque a mesma quantidade de carvão em ambos os lados da grelha e cozinhar o peixe no meio da grelha. Este método permite que o peixe para cozinhar o centro sem queimar os lados.
   

6. Tente o mesmo método de cozimento indireto com uma churrasqueira a gás. Depois de pré-aquecimento, simplesmente desligue o fogo quando você está pronto para cozinhar o peixe.