Quais são as três essências da culinária?

As três essências da culinária são:

1. Calor :Todo cozimento envolve a aplicação de calor aos alimentos, o que provoca alterações químicas que os tornam mais palatáveis ​​e digeríveis. O calor pode ser aplicado de muitas maneiras diferentes, como fervendo, assando, fritando e assando.
2. Mistura :Misturar é outra parte essencial do cozimento. Pode ser usado para combinar ingredientes, criar texturas e distribuir sabores. A mistura também ajuda a distribuir o calor uniformemente pelos alimentos, garantindo que cozinhem por igual.
3. Temperos :O tempero é o toque final que realça os sabores dos alimentos. Isso pode ser feito com uma variedade de especiarias, ervas e outros temperos. O tempero pode ser adicionado em qualquer fase do processo de cozimento, mas é mais eficaz quando adicionado no início.

Essas três essências são essenciais para cozinhar e podem ser usadas para criar uma variedade infinita de pratos.