Você pode comer salsa cozida ou crua?

A salsa pode ser consumida cozida ou crua.

1) Cozido:
A salsa é frequentemente usada como guarnição ou condimento em pratos cozidos. Pode ser adicionado a sopas, ensopados, molhos, massas, omeletes e saladas. Quando cozida, a salsa perde um pouco do sabor, por isso é melhor adicioná-la no final do cozimento para reter o máximo de sabor e nutrientes.

2) Bruto:
Comer salsa crua é considerada a melhor forma de consumi-la para aproveitar todo o seu sabor e valor nutricional. A salsa crua é comumente usada em saladas e também pode ser adicionada a sanduíches, wraps e smoothies. Também pode ser picado e polvilhado em vários pratos para adicionar sabor e cor.