Como limpar equipamentos Cozinha

Limpeza de uma cozinha cheia com suja culinária e panificação equipamento pode parecer uma tarefa assustadora. No entanto, a limpeza desses itens é bastante simples, se demorado. Se você cozinha profissional ou apenas para sua família, é importante limpar e desinfetar todos os equipamentos de cozinha após o uso, a fim de eliminar os patógenos de origem alimentar, mofo e outros riscos para a saúde. Há dois passos básicos para este processo: Primeiro, o equipamento deve estar limpo. Em seguida, ele deve ser higienizado
. Coisas que você precisa
frente e verso pia
sabão de lavar louça suave
Bleach
Cavalete
esponjas e escovas de limpeza

Instruções

1. Higienizar seu escorredor e deixe-a secar ao ar. Para higienizar, preparar uma mistura de 1 litro de água morna e uma colher de sopa. de água sanitária em um lado da pia. Aplique a solução para o escorredor e deixe-o secar completamente antes de usá-lo.
   

2. Use a mesma solução para desinfetar suas esponjas e escovas. Permitir-lhes-ar seco.
   

3. Encha o outro lado da pia com água quente e sabão.
   

4. Usando esponjas e escovas, limpa quaisquer óleos residuais, partículas de alimentos e sujeira de seu equipamento de cozinha. Divida cada equipamento nos menores pedaços possíveis para garantir um all-over limpo (por exemplo, a remoção de lâminas, puxadores, etc.)
   

5. Lavar o equipamento em água corrente limpa.
   

6. Transfira o equipamento limpo para o compartimento de pia cheia com a solução de água /água sanitária. Permitir que os itens de molho por 30 a 60 segundos.
   

7. Remova os itens da solução desinfetante, colocá-los no rack de secagem e permitir-lhes-ar seco.
   
   

8. Como alternativa, mergulhe os itens em uma panela de água fervente por 30 segundos para higienizar-los.