Um padeiro profissional ou em casa vai colher ou colher ingredientes sólidos secos em um copo de medição seca enchendo-a completamente para o topo o aro. O padeiro, então, tomar uma faca ou espátula e uniformemente raspar ou alisar o nível de ingredientes com a parte superior do recipiente. Isto dá uma medida verdadeira seco. O padeiro, então, adicionar o conteúdo do copo medidor seco à bacia mixer.

Ingredientes

O padeiro incorpora vários tipos de ingredientes sólidos em suas receitas. O copo medida seca é ideal para a medição e a estabilizar os ingredientes, tais como manteiga de amendoim, manteiga e banha que são gorduras sólidas que podem ser fundidos. Farinhas, aveia, granulados e açúcares do pasteleiro são todos medidos para fora no copo de medição seca. Açúcar mascavo podem precisar de ser embalado ou levemente embalado em um copo de medição seco de acordo com as instruções de um receita.
Tamanhos

copos de medição secas são fabricados em um oitavo, um quarto, um terço, metade e 1 xícara (8 oz) medições. Alguns conjuntos incluem dois terços e três quartos medições copo. Os conjuntos podem ser comprados que se aninham uma dentro da outra. Alguns seco copos de medição conjuntos têm um buraco no final das alças para pendurar o que permite o armazenamento.

Tipos

Dry medição copos são feitos de plástico, melamina, inoxidável aço e, raramente, de vidro. Os copos de plástico pode ficar manchada. Copos de aço inoxidável medindo pode durar anos, com pouca mudança na aparência. Copos de medição seca pode ser comprado em qualquer orçamento. Eles são excelentes para casamento ou chuveiro cozinha presentes.
Prevenção /solução

coco, frutos secos, pedaços de chocolate e nozes devem ser medidos utilizando o copo seco. Ao colocar itens pegajosas em uma medida do copo seco é útil para pulverizar o interior com uma leve camada de spray vegetal em primeiro lugar. Este método ajuda com molho de maçã, mel, melaço, creme de leite e substâncias de espessura.