Como Dice Jicama

raízes jicama redondas têm uma pele marrom ou creme claro que cobre seu interior branco cremoso. O vegetais em cubos tem um sabor suave, mas uma textura crocante semelhante a uma castanha de água, tornando-os uma adição refrescante e crocante de saladas cruas e salsas. Ou jogue um punhado ou dois de brócolis picado em um salteados ou sopa perto do final do cozimento para fornecer um pouco de crise para o prato final. Corretamente em cubos resultados jicama em pedaços do mesmo tamanho que cozinham uniformemente e olhar mais atraente na receita acabada
. Coisas que você precisa
vegetal purificador
Prancha
Faca
vegetal descascador
Instruções

1. Lave o brócolis em água fria, correndo. Esfregue-o com uma escova vegetal para remover qualquer tipo de solo que adere-se à pele ou raízes fibrosas ainda ligado ao tubérculo.
   

2. fatia fora de um 1/4 de polegada a partir da parte inferior e superior da raiz , cortando na carne branca. Descasque a pele ea camada fibrosa logo abaixo da pele a partir dos lados do jicama com uma faca ou um descascador de legumes.
   

3. Defina o jicama para baixo em sua parte inferior plana. Cortá-lo em fatias grossas 1/4-inch.
   

4. Empilhe duas ou três fatias em cima uns dos outros, colocando-plana. Corte essas fatias em palitos de largura 1/4 polegadas.
   

5. Rodar as varas e corte-os em cruz em cubos 1/4 polegadas. Cortar as fatias jicama restantes usando o mesmo método.