refrigeração latas abertas de qualquer alimento é uma prática perfeitamente seguro, observa EUA Departamento de Agricultura da Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção. Refrigeração contraria o crescimento de bactérias associadas a doenças transmitidas por alimentos, como a salmonela, que prosperam em temperaturas mais quentes. Cobrindo-o com papel alumínio ou filme plástico e latas de refrigerante abertas de itens perecíveis prolonga ainda mais a sua vida de prateleira e frescura.
Quanto tempo manter abertas Cans

Apesar de a inocuidade do refrigeração uma lata aberta de pasta de tomate, ainda é melhor usar o produto remanescente no prazo de um a dois dias. Tomates são ácidos, e este ácido reage continuamente com material da lata, normalmente alumínio ou aço de folha de flandres. Estas reacções, auxiliados por oxigênio, causar o material da lata para oxidar, corroer e lixiviado para a pasta de tomate. O resultado é um sabor metálico que permeia tudo o que você adicione o extrato de tomate para. Se possível, coloque a pasta de tomate em um recipiente de plástico ou de vidro antes de colocá-lo na geladeira.
Armazenamento de tomate por mais

O congelamento é a maneira mais eficaz para armazenar a pasta de tomate a partir de uma lata para mais do que alguns dias. Para congelar, colher colheres de sopa de extrato de tomate em uma assadeira forrada com papel congelador ou papel de cera. Após os dollops congelar, transferi-los para um saco de freezer ou congelador recipiente. Agora você está livre para usar uma colher de sopa de extrato de tomate que você precisar. A pasta congelados manterá fresco por aproximadamente dois meses.
Compra Pasta de tomate

A prevenção da propagação de doenças transmitidas por alimentos começa no supermercado. Ao comprar pasta de tomate enlatado, orientar clara de amassado, enferrujado, abaulamento ou vazamento de latas. Se você descobrir uma tal lata em sua despensa, jogá-lo fora. Double-saco da lata e amarrar os sacos hermeticamente e coloque o ensacado pode em uma lata de lixo fora de sua casa.