alimentos enlatados como sardinhas vão manter para pelo menos dois anos após a embalagem, de acordo com o The Canned Food Alliance. A comida podem ficar seguros para comer após esse tempo, mas o sabor e qualidade geral irá degradar. Na verdade, até mesmo o FDA sugere que as sardinhas deve ser seguro em uma lata sem danos por até cinco anos. Se uma lata está dividido, mal enferrujado ou inchados, sempre descartar. Isto significa que as sardinhas dentro já devem ter ido mal. Uma lata inchado, em particular, muitas vezes significa que as bactérias entrou a comida e começou a produzir gás.
Arrefecer suas latas

Mesmo sardinhas enlatadas precisam ser devidamente armazenado. Idealmente, manter as latas com menos de 70 graus centígrados, de acordo com especialistas do Departamento de Nutrição Humana da Universidade de Ohio. Sardinhas também vai virar ruim se for permitido para congelar e depois descongelar. Latas de sardinha armazenada a 95 F ou acima podem se romper ou explodir. A diretriz comum de armazenar em um local fresco e seco é a melhor aposta para manter suas sardinhas boas para comer durante o maior tempo possível.
Embalados como sardinhas

Fresh peixes gordos, como a sardinha vai mal depois de apenas um ou dois dias na geladeira. Bad sardinhas odor insuportável, têm olhos baços ou escorrer e pode desintegrar-se ao redor da barriga. Sardinhas enlatadas, uma vez aberto, terá a duração de três a quatro dias na geladeira antes de virar ruim. Deixando as sardinhas na lata uma vez aberto podem contaminar o sabor, assim que mova os peixes para um recipiente de plástico selado.
Congelá-los Stiff

Ao contrário de peixe branco, que será manter por seis meses no congelador, sardinha não congelar bem por longos períodos. Após 2-3 meses no congelador a qualidade irá deteriorar-se. Sardinhas enlatadas podem ser congelados também, se você removê-los da lata após a abertura e congelar imediatamente num recipiente adequado. Estes irão durar pelo top-quality para até dois meses, de acordo com a FDA.