Como se preparar para cozinhar O aipo Raiz

Aipo não cresce a partir da planta aipo comum, mas a partir de uma variedade especial chamado aipo. A raiz grande, bulboso atinge até três polegadas de diâmetro na plena maturidade. Embora plantas de raiz de aipo produzir talos e folhas semelhante ao aipo comum, eles têm um sabor tão pobres não são tipicamente consumidos. A, raiz knobby áspero pode parecer difícil de preparar, mas requer apenas um mínimo de esforço e é semelhante a preparar qualquer outro tipo de raiz vegetal para cozinhar
. Coisas que você precisa
escova vegetal
Faca

Descascador vegetal
Ralador de Queijo
Instruções

1. Corte a folhagem e talos de fora da esfera de raiz com uma faca afiada. Elimine os talos removidos.
   

2. Lave a esfera de raiz em água fria. Esfregue vigorosamente com uma escova vegetal para remover todo o solo sobre a bola de raiz de textura áspera.
   

3. Descasque a pele áspera exterior fora da raiz de aipo com um descascador de legumes. Peel até que a pele áspera exterior tan é removida completamente e apenas a parte interior branco da raiz permanece
   

4. Fatia da raiz de aipo em & frac14;. Fatias polegadas ou corte-o em cubos, dependendo sobre as instruções em sua receita. Alternativamente, ralar em um ralador de queijo de largura e adicioná-lo às saladas ou frituras.