Como a seco Folhas de aipo

Aipo fornecer sopas, molhos e ações com um sabor suave, picante. Você pode usar as folhas frescas dos talos de aipo em sua geladeira, mas secagem garante que você tenha aipo deixa disponível mesmo quando o crisper vegetal está vazio. Folhas secas perdem a sua intensidade de aroma durante a secagem ou o armazenamento, se não forem devidamente preservadas, mas eles podem desenvolver um sabor mais forte do que fresco, com boa conservação. A secagem das folhas corretamente ajuda a reter mais sabor durante o armazenamento
. Coisas que você precisa
toalha de papel
Tesouras da cozinha
tela de secagem
recipiente de armazenamento
Instruções

1. Lavar o topo aipo em água fria. Agitar o excesso de umidade fora das folhas, em seguida, seque-os com uma toalha de papel.
   

2. Corte as folhas fora da haste com um par de tesouras de cozinha. Elimine todas as folhas machucadas, descoloridos ou murchas.
   

3. Espalhe as folhas em uma única camada em uma tela de malha fina. Defina a tela em uma área escura, seco e bem ventilado.
   

4. Vire as folhas uma vez por dia para ambos os lados secar uniformemente. Seque as folhas por dois a cinco dias ou até que eles são frágeis.
   

5. Coloque as folhas secas em um recipiente hermético. Armazenar em local escuro e fresco até que esteja pronto para usá-los.