Como fazer meu próprio Abóbora em pó (6 etapas)

Abóbora em pó é usado para adicionar sabor e nutrientes para muitos pratos, como panquecas. Quando misturado com água, faz purê de abóbora instantâneas para tortas e outros pratos. Ao fazer o seu próprio pó de abóbora, você pode usar seu próprio ingredientes frescos durante todo o ano e economizar dinheiro ao fazer pratos deliciosos. Use abóbora que está em condições de colheita ideal para o pó saboroso
. Coisas que você precisa
abóbora
Faca
Cozinhando
bandeja folha Dehydrator
Processador de alimentos

As instruções

1. Lave e seque o exterior de uma abóbora. Use uma grande abóbora ou várias abóboras menores se você quiser um lote maior de abóbora em pó.
   

2. Corte a abóbora ao meio e retire as sementes e colocá-las de lado.
   
   

3. Cortar o final do caule e flor e corte a abóbora em pedaços estreitas que são 2 polegadas de comprimento.
   

4. O VAPOR as fatias de abóbora, definindo-os em uma bandeja de vapor sobre água fervente. Cozinhe-os com uma tampa sobre até que eles comecem a amolecer. Fresco bastante para segurar.
   

5. Defina as fatias em uma bandeja desidratador. Use um aparelho desidratador ou uma tela de malha - como uma tela da janela limpo - ou coloque a abóbora em uma assadeira do forno com o calor definido como "baixo" ou "quente". Desidratar até que a humidade foi removida. Isso leva várias horas, dependendo do aparelho que você está usando e quanto você tem de abóbora. Verifique a abóbora periodicamente.
   

6. Moer a abóbora seca em um pó usando um processador de alimentos, moedor de café, ou almofariz e pilão. Guarde o pó em um frasco ou recipiente com uma vedação estanque e mantê-lo em um local fresco e seco.