Enquanto não é um método infalível, geralmente você pode evitar uma romã com acidentada ao invés de pele lisa, ou a pele com várias contusões. A pele também aparece encolhido em vez de gordo em uma romã mais velho. E o fruto se sente leve em vez de pesado quando você segurá-la na palma da sua mão, porque cada semente contém menos suco do que aqueles em uma romã fresca.
As sementes dentro

Uma vez que você abrir uma romã, a medula em torno de cada semente deve ser inteiramente branca e as sementes vermelho brilhante. Se a medula parece acastanhado em torno das bordas, mas as sementes continuam a olhar vermelho, vá em frente e usá-los. Mas se as sementes aparecem marrom com uma aparência suave, mushy e sentir, jogar os que estão longe. Uma romã pode conter boas e más sementes; você pode comer com segurança as boas sementes e jogar fora as seções da fruta que tenham ido mal.
Armazenamento para Longa Duração Fruit

Se você pretende comer o seu romã dentro de alguns dias, deixa-se à temperatura ambiente. Toda a fruta mantém comestível para até cerca de 3 meses armazenados num saco de plástico no frigorífico, e as sementes permanecem bem refrigerada durante 3 dias. Você também pode congelar sementes de romã para até 6 meses em um recipiente hermético.